¿Cómo evitar el desperdicio alimentario en los rodajes?

13/11/2024

Semana Europea de la Prevención de Residuos

La Semana Europea de la Prevención de Residuos nace de un proyecto que recibe el apoyo del programa LIFE+ de la Comisión Europea. El objetivo es organizar durante una misma semana y en todo Europa, acciones de sensibilización sobre la prevención de residuos.

La 16.ª edición tendrá lugar del 16 al 24 de noviembre de 2024, haciendo énfasis en la importancia de luchar contra el desperdicio alimentario. Durante la celebración de esta semana os ofreceremos contenidos de vuestro interés para reducir el desperdicio alimentario en los rodajes.

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ECHAR A RODAR: “Es cada vez más fácil que cuando las producciones empiezan un rodaje, directamente busquen o seleccionen diferentes consultorías para ocuparse de la sostenibilidad”.

Este mes entrevistamos a Julio Blas, director y consultor de sostenibilidad de Echar a Rodar; Anna Corbella, consultora de sostenibilidad y RSC de Echar a Rodar y Elisabeth Lozano, directora y consultora de sostenibilidad de Circulav. Echar a rodar abre delegación en Cataluña centrándose en la producción audiovisual sostenible. Hablamos con ellos para que nos expliquen su trabajo.