Culinary Institute of Barcelona (CIB) es un proyecto pedagógico para formar a los profesionales que liderarán las cocinas y los restaurantes del siglo XXI.

1.600m2 en una nave industrial reconvertida en una escuela de cocina. ¿Qué encontrarás en las instalaciones?

1. Entrada principal con un mural que cambia de concepto cada 4 meses 
2. Atrio: espacio de socialización con mesas y sillones con iluminación natural
3. Tres Kitchen totalmente equipadas
4. Un obrador de pastelería
5. Dos anfiteatros con butacas, cocinas y pantallas que proyectan las demostraciones
6. Aulas dinámica: espacio que se adapta a las necesidades según espacio y materiales de cada sesión
7. Dos aulas activas: espacios con sillas Node y pantallas 8.
8. Workrooms: Cuatro espacios con mesas de reunión y pantallas digitales
9. Oficinas: 6 despachos, una sala de profesores, una cocina