El entramado urbano del centro histórico está organizado urbanísticamente para adaptar las construcciones en los diferentes desniveles y terrazas que caracterizan a esta zona de la ciudad. 
En el siglo X el Pla de Almatà queda saturado y la ciudad se ve obligada a crecer hacia la colina del castillo. En esta zona se construyen las casas nobles de la ciudad andalusí, las cuales, con la conquista, serán ocupadas por los nuevos pobladores y con el tiempo conformarán el actual centro histórico.

Los ejes neurálgicos del centro histórico son las calles d’Avall, Major, Sant Jaume, Pintor Borràs, Torrent, plaza Sant Salvador y plaza del Pou. Algunos de estos espacios tienen una larga trayectoria como espacios comerciales. De hecho, los porches existentes en estas calles y plazas evidencian su pasado como espacios de intercambio comercial y de talleres de artesanía.