El Hotel Hostería de Poblet es el único complejo hotelero situado en el interior del real monasterio cisterciense de la Santa Maria de Poblet (s. XII), declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. Es el monasterio habitado más grande de Europa, panteón de los Reyes de Aragón y condes de Barcelona. El hotel está situado dentro del recinto amurallado, en la plaza de la Corona de Aragón, ante mismo de las torres y puerta real y de la iglesia abacial. Dispone de 42 habitaciones, la mayoría doblas (con dos camas o cama de matrimonio, con opción de uso individual), cuatro habitaciones triples y cuatro habitaciones superiores. El hotel es ideal para la celebración de acontecimientos, convenciones, reuniones, acciones de trabajo, grabaciones, etc. Dispone de una aula magna con capacidad para 120 personas y de dos aulas más con capacidad por 10-20 personas. Desde la Hostería de Poblet también se facilita el acceso al Palacio del Abad, un complejo señorial de los siglos XVI-XVIII que dispone de dos grandes salas para convenciones y actas. El edificio del hotel ocupa el antiguo hospital de pobres y boseria del monasterio, reconstruido sobre las ruinas medievales con un edificio moderno, de nueva construcción (2010) con todos los servicios.