8 de març de 2006, Fundación Ared promueve i crea, Salta Empresa d'Inserció, S.L.U. una entidad social que nace con la misión de facilitar "el salto" a la contratación laboral, por parte de la empresa ordinaria, de los alumnos que se forman en los cursos que ofrece la Fundación y a otras personas derivadas de centros de referencia y de inserción. Nuestra especialidad es el producto de Pica-Pica, muy adecuado para actos de pie, en que las personas quieren circular por el espacio relacionándose y coger de las Barras, mesas de soporte o lo que los camareros les ofrecen, el bocado que más les atraiga. También ofrecemos, cuando las características del grupo lo requiera, servicios tipo plato calient (primero, segundo, postre) con productos frescos y de elaboración diaria para grupos de formación, productoras que realicen rodajes, sesiones de fotografía, etc. Todas nuestras propuestas ofrecen alternativas para personas con intolerancia al gluten, lactosa, etc